TARTAS



Tartas de Frutas



Masa quebrada "sablée", crema pastelera, frutas frescas: fresa,kiwi, mango, mandarina...


6-8 porciones: 30 000










Tarta "Bourdaloue", Pera- crema de almendras

Masa quebrada "brisée", crema de almendra, peras escalfadas en jarabe al ron.

6-8 porciones: 32000

pesos






Tarta ¨Tiramisu¨: crema al café, mousse tiramisu, cocoa


6-8 personas: $32.000












Tarta de manzana caramelisada"Tatin"



La famosisima tarta de las hermanas Tatin: manzanas caramelisadas, hojaldre fina.
Prueban con peras o papayuela!


6-8 porciones: 3o 000 pesos






Tarta de limon meringue

Masa sableada, crema de limon, merengue... Porque no probar con un toque de frutos rojos?


6-8 porciones: 30 000 pesos

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